为确保群众饮食安全，规范烧烤业食品经营秩序，结合正在开展的烧烤食品专项整治行动要求，针对烧烤店白天闭店、晚上营业的特殊经营时段，8月29日晚，在市市场监管局的指导下，高新区市场监管局执法人员对辖区内烧烤店展开了专项夜间突击检查。　　

当晚19时至22时，执法人员随机抽取4家烧烤店进行检查，对烧烤经营户证照公示上墙、从业人员健康管理、加工制作场所环境卫生、肉品进货索证索票、食品原料贮存及餐饮具清洗消毒设施运转情况进行逐一检查。通过检查发现，多数烧烤店能够做到守法经营，部分烧烤店存在索证索票落实不到位、人员健康证过期和冷藏储存的食品没有做生熟分开等问题。执法人员现场下达了责令改正通知书，要求相关单位立即落实整改，规范自身烧烤加工制作行为，确保面向消费者提供安全、放心的烧烤制品。