为提升农村闲散劳动力的就业创业能力，同时实现传统文化创新性发展，助力乡村振兴，12月20日，市人社局与初村镇劳保所联合举办乡村振兴技能培训班，来自山东鑫泉食品有限公司的“饽饽大姐”牛月芬为北店子村、西石岭村160余名村民带来了一场别开生面的花饽饽技能培训。

胶东花饽饽距今已有三百多年的历史，被称为是指尖上的非物质文化遗产。聪明、勤劳的胶东妇女用面团做出元宝、寿桃等造型，借此表达招财进宝、健康长寿等美好愿望。

培训分为上下午两场，分别在北店子村与西石岭村新时代文明实践站举行。在活动现场，村民们围坐一圈，目不转睛地盯着牛老师手中的面块，只见牛老师这边揉揉、那边捏捏，不一会，寿桃、福娃等花饽饽就活灵活现地出现在大家面前。“这也太好看了吧！”“这哪像食物呀，简直就是艺术品。”村民们看着老师做出的各类花饽饽造型，纷纷竖起大拇指。

看完老师的示范，大家迫不及待地拿出手中的面块，按照老师教授的方法，先捏出一个雏形，然后借助勺子、剪刀等工具做出花样，最后将彩色的叶子、红豆等装饰到饽饽上，一个漂亮的花饽饽就做成了。有的村民学习能力较高，除了做出老师示范的造型外，还别出心裁地制作出刺猬、石榴等各种造型，小朋友们也积极参与其中，在家长的看护下，按照自己的想法，捏出小兔子、小乌龟等各种富有童趣的花饽饽。“平时我就很喜欢研究制作花饽饽，但和老师做的一比还差很远，培训班帮我提高了手艺，再有这样的活动我还来参加。”西石岭村村民曲振平高兴地说。

在乡村振兴全面推进之时，初村镇劳保所坚持根据百姓需求，举办各类高质量、专业化培训班，服务百姓提升就业技能，为广大群众就业创业提供更多机会，助推脱贫攻坚工作，促进社会家庭和谐发展。（高宁）