为切实增强疫情防控期间学校复学食品安全管理，确保 春季学期返校开学工作安全、平稳、有序进行，近日，区市场监管局按照区管委统一部署，对辖区内的高等院校、中小学及幼儿园进行餐饮管理专项检查。

据了解，为做好学校核查验收工作，区市场监管局联合教育体育处等有关部门成立专门检查组，依据《山东省中小学校2020年春季学期开学条件核验细则》和《山东省高等学校 2020 年春季学期开学条件核验细则》（以下简称《核验细则》）的要求，对高新区的中小学、幼儿园及5家高等院校逐一进行开学前的核验。

据介绍，检查组严格对照《核验细则》的要求，对学校食堂的原料贮存、环境卫生、食品留样等十余项工作进行核查验收。考虑到高等院校学生就餐的特殊性，重点督导驻区5家高等院校相关负责人，严格就餐管理，并了解学校餐厅就餐人数、食堂分布、用餐规模是否合理，是否安排错时错峰、单桌同向就餐等问题，全力确保广大师生生命安全和身体健康。根据《核验细则》要求，在对餐饮管理工作进行核查验收过程中，核验不合格的学校，须在 5 日内完成整改。

在核查验收工作完成后，区市场监管局还将联合教育体育处等有关部门督促学校严格加强防疫应急管理，切实提高学校防疫安全应急处置能力，严格落实联防联控责任，协助学校做好疫情防控和开学开课准备工作。（肖志强）