威海金海湾国际饭店隶属于山东国欣颐养健康产业发展集团有限公司,于2000年6月开业,2002年1月荣膺五星级旅游饭店,2007年8月获评金叶级绿色饭店,是烟(台)威(海)地区首家五星级旅游饭店。饭店以“提升顾客消费体验,创造顾客”为经营理念,树立了“人与自然和谐”的休闲商务酒店品牌形象。荣获“上海合作组织青岛峰会宴会服务优秀组织单位”“中国饭店品质金爵奖”“山东饭店金星奖”“山东饭店贡献金樽奖”“省级文明单位”等称号。
高度重视,提高认识。加快推进企业信用建设是助力企业高质量发展的一项重要措施。在全市“学典型、促发展”比学赶超氛围影响下,迅速统一思想,提高认识,成立了以总经理任组长的信用建设领导小组,组建了信用议事会,设立了信用管理员和采集员。以创新机制为抓手,制定了《信用建设实施方案》《员工信用管理办法》《客户信用管理办法》《供应商信用管理办法》,建立了《员工信用档案》,并根据实际情况进行调整和完善,确保扎实、稳步推进。
强化宣传,营造氛围。创新宣传方式,充分利用公开栏、海报、企业文化微信群等平台优势,广泛进行《山东省社会信用条例》及信用知识、信用惠民政策宣传。建立诚信教育常态化机制,将诚信教育作为员工入职教育的第一课,员工入职第一天就下载注册威海市民卡“海贝分”APP,一入职就埋下“诚信”的种子。将诚信教育纳入员工培训体系。坚持信用建设与开展“海湾行动”结合起来,激发员工善意和潜能,让员工主动发现宾客潜在需求点,给客人提供满意加惊喜的服务。截至目前,共完成海湾行动事迹34000余件,收到宾客表扬信2200余封。
强化激励,创树品牌。把培养高素质的员工队伍作为饭店经营发展的切入点,建立了信用评价标准,并建立了职工信用档案,结合实际,设置了特色信用指标,将员工诚信作为员工提拔、调岗、先进评选的重要考核指标,引导员工自觉把个人价值与企业价值融为一体,打造了高素质员工队伍,成为饭店品牌建设的重要支撑。2001年饭店获得ISO9001体系认证。坚持绿色、健康、养生的餐饮理念,推广特色养生菜品和全素宴,并承诺所有菜品绝不使用味精、鸡精等食品添加剂,不使用任何半成品,受到了客户的一致认可,网络排名由原来的86名提升至前3名,擦亮了“金叶级绿色饭店”品牌。
以信搭桥,互惠互利。制定了《客户信用管理办法》,建立了客户信用等级评定标准和客户信用档案。对信用好的客户签订消费挂账协议,实行先挂账后付费模式,达到A级的客户饭店包间以客户公司命名,同时还给予价格优惠和服务费的减免。制定了《供应商信用管理办法》,建立了供应商信用档案。饭店合作的所有供应商,饭店都要对合作对象的信用记录进行查询和调查,对信用差的公司不作为合作对象,特别是饭店定期调查所有供应商的供货质量、交易信用等,对评估差的对象取消合作。
履行责任,提升形象。积极履行社会责任,坚持绿色发展理念,引导员工关注环境、节能降耗,为顾客提供绿色产品,引导顾客进行绿色消费,树立全员环保意识。扎实开展文明用餐系列活动。大力倡导低碳生活、绿色消费,引导宾客参与环保消费奖励活动;积极参与辖区捡拾垃圾、植树等环保志愿服务活动,取得了良好社会效益。持续节能改造,能耗比由原来的14%下降到现在的11.4%。