一、政策背景

为贯彻落实《山东省人民政府办公厅关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》（鲁政办字〔2022〕138 号）和《威海市人民政府办公室关于加快推进威海预制菜产业高质量发展的实施意见》（威政办字〔2022〕41 号）文件精神，树立大食物观，推动引导高区预制菜产业健康有序、高质量发展，制定出台《关于加快推进威海火炬高技术产业开发区预制菜产业高质量发展的实施意见》。

二、五项目标规划发展前景

到 2025 年，全区预制菜加工能力进一步提升、标准化水平明显提高、核心竞争力显著增强、品牌效应更加凸显，预制菜市场主体数量 30 家，全产业链产值超过 10 亿元。

三、六项措施推动产业发展

按照“三品一标”要求，打造果菜菌、畜禽、水产健康养殖等原料供应基地。

支持预制菜企业开展智能化改造、数字化转型，建立完善设计研发、生产加工、冷藏仓储、分拣配送体系，打造预制菜龙头企业。

支持预制菜企业建设预制菜冷链仓储、加工、物流等基础设施，提升冷链流通支撑能力。

推动海产品预制菜产业集群、畜产品预制菜产业集群、农产品预制菜产业集群、地方菜系预制菜产业集群建设，形成集群发展优势。

强化品牌建设，打造一批质量过硬、社会认可度高的预制菜特色品牌。

构建预制菜食品安全监管体系，健全食品安全追溯制度，完善预制菜行业监管机制，强化预制菜“从产地到餐桌”的全程监管。

四、四条政策为产业保驾护航

组织保障。建立预制菜产业发展协调机制，定期会商重大事项，及时解决行业发展问题。

要素保障。推动预制菜项目纳入上级重点项目清单，积极保障预制菜项目用地需求，鼓励银行、保险行业加大对预制菜生产企业的支持力度。

财政扶持。统筹各类涉农资金向预制菜产业倾斜，充分调动预制菜企业生产积极性。

宣传引导。挖掘区域文化、本地特色、经典产品，讲好企业品牌故事，依托新闻媒体、网络平台，推动预制菜品牌传播及形象塑造。

    五、政策解读人

    威海火炬高技术产业开发区社会工作部农业科科长 胡文波  5629811