为进一步加强我区食品安全监管，督促餐饮服务单位全面履行主体责任，增强社会食品安全监督合力，杜绝餐饮浪费，积极营造和谐、文明、诚信、有序的饮食消费环境，提升食品安全整体水平，根据《关于对全区餐饮服务单位加强“红黑榜”管理的通知》要求，高新区市场监督管理局对全区的餐饮经营场所进行检查，根据检查结果，以“红黑榜”的形式进行公示。现将最新“红黑榜”名单公示如下：本期有9家餐饮服务单位上“红榜”，4家餐饮服务单位上“黑榜”。
红榜
1.威海火炬高技术产业开发区花鸟鱼烧烤文化路店
地址：威海市高技术产业开发区怡园街道办事处文化西路-160号二楼
上榜理由：1.依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全；2.从业人员工作期间衣帽穿戴整齐，操作规范；3.就餐场所明亮整洁，后厨干净卫生，厨房用具实施色标管理，食品配料、消毒餐具摆放整齐。
2.威海市宝威酒店有限公司（老刺参初村店）
地址：威海市高技术产业开发区初村镇初村凤凰山618
上榜理由：1.依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全；2.从业人员工作期间衣帽穿戴整齐，操作规范；3.就餐场所明亮整洁，后厨干净卫生，厨房用具实施色标管理，食品配料、消毒餐具摆放整齐。 3.威海环山十九餐饮管理有限公司 地址：威海市高技术产业开发区田和街道办事处环山路-19号 上榜理由：1.依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全；2.从业人员工作期间衣帽穿戴整齐，操作规范；3.就餐场所明亮整洁，后厨干净卫生，厨房用具实施色标管理，食品配料、消毒餐具摆放整齐。 4.威海老刺参海蛎火锅店 地址：威海市高技术产业开发区怡园街道办事处沈阳路-2号 上榜理由：1.依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全；2.从业人员工作期间衣帽穿戴整齐，操作规范；3.就餐环境明亮整洁，后厨干净卫生，厨房用具实施色标管理，食品配料、消毒餐具摆放整齐。 5.威海火炬高技术产业开发区菌王食府酒店 地址：威海市高技术产业开发区怡园街道办事处文化西路-193-1号-45 上榜理由：1.依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全；2.从业人员工作期间衣帽穿戴整齐，操作规范；3.就餐场所明亮整洁，后厨干净卫生，厨房用具实施色标管理，食品配料、消毒餐具摆放整齐。 6.威海火炬高技术产业开发区渔巷酒店 地址：威海市高技术产业开发区怡园街道办事处沈阳路山水园-5号一层 上榜理由：1.依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全；2.从业人员工作期间衣帽穿戴整齐，操作规范；3.就餐场所环境整洁，后厨干净卫生，厨房用具实施色标管理，消毒餐具摆放整齐。 7.威海壹号宴餐饮有限公司 地址：威海市高技术产业开发区怡园街道办事处垛山一品雅苑25号楼C3 上榜理由：1.依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全；2.从业人员工作期间衣帽穿戴整齐，操作规范；3.就餐场所环境整洁，后厨干净卫生，厨房用具实施色标管理，消毒餐具摆放整齐。 8.威海鑫城酒店管理有限公司（居佳联合酒店） 地址：威海市高技术产业开发区怡园街道办事处文化西路10号二楼、三楼 上榜理由：1.依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全；2.从业人员工作期间衣帽穿戴整齐，操作规范；3.就餐场所环境整洁，后厨干净卫生，厨房用具实施色标管理，消毒餐具摆放整齐。 9.威海高技术产业开发区韩香福烤肉庄园 地址：山东省威海市高技术产业开发区怡园街道办事处文化西路197号1-4号18、19 上榜理由：1.依法亮证亮照经营，从业人员健康证、食品安全管理制度等信息公示齐全；2.从业人员工作期间衣帽穿戴整齐，操作规范；3.就餐场所环境整洁，后厨干净卫生，厨房用具实施色标管理，消毒餐具摆放整齐。 黑榜 1.威海火炬高技术产业开发区观海海鲜小吃店 地址：威海市高技术产业开发区怡园街道办事处北环海路206B号一楼西1间 上榜理由：1.食品操作区卫生差，堆放大量杂物；2.厨房垃圾桶未加盖；3.食材未离墙离地存放；4.冰箱内物品摆放杂乱，生熟混放。 2.威海火炬高技术产业开发区慧聪餐饮店（沂蒙花椒鸡） 地址：山东省威海市高技术产业开发区田和街道办事处世昌大道-268-6号-D-24 上榜理由：1.食品操作区卫生差；2.冰箱内物品摆放杂乱，生熟混放；3.厨房垃圾桶未加盖；4.食材未离墙离地存放。 3.威海火炬高技术产业开发区老汤老油饼店 地址：威海市高技术产业开发区田和街道办事处顺河街89-7号 上榜理由：1.食品操作区卫生差；2.食材未离地离墙存放3.天花板破损，排烟设施未定期清洁。 4.威海高技术产业开发区桥记特色牛排馆 地址：威海市高技术产业开发区田和街道办事处古寨西路-15-2号 上榜理由：1.食品操作区不整洁；2.卫生间设置位置不符合要求，离食品操作区近；3.未设置油烟排风排气装置。 在此也提醒广大消费者在选择就餐时请关注食品安全、反对餐饮浪费，共同监督餐饮食品安全，共同创建平安、文明餐饮场所；科学理性消费，倡导“减盐、减油、减糖”健康饮食，厉行节约，避免浪费。