乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。近年来，高新区初村镇加大政策和资金扶持力度，积极引导辖区农业企业发展现代特色农业，涌现出一批产业前景好，带动能力强的农业项目。夏日炎炎，威海广植田园综合体发展有限公司（以下简称广植农业）也是一正热火朝天的忙碌景象，工人们正紧张有序地搭架子、修建大棚，而白灵菇的生产车间里更是一片繁忙，一排排菌包整齐地堆砌在架子上，仿佛在列队欢迎对乡村振兴的实战检验。

广植农业从2018年开始决心发展珍稀食用菌种植项目后，一共实验6个产品，选出最合适的白灵菇，但白灵菇传统种植方法为覆土种植，存在易连作重茬、对土壤破坏严重等弊端，且覆土种植受条件限制，产品规格等级较低，且产量不高，为解决这一问题，广植农业总经理邵正伟带领团队重点对传统种植模式进行技术攻关，将覆土种植转化为工厂化立体无土栽培，达到节约土地、提高产量、优化品质的目的。“这种栽培技术可实现自动化控制，精细化管理、产量稳定、质量上乘，在管理过程中人工和管理成本均较低，每亩冬暖棚可放置菌包5至8万棒，每亩产出2至3万斤。”邵正伟说。

目前，广植农业已经实现了从菌种研发、菌包加工、种植模式，到种植环节的管理控制，再到成品分类分拣、包装的全环节技术整合和局部技术重点突破，完善了白灵菇全产业链。后期既可以卖菌包，又可以卖白灵菇产品，实现双收益。

为了扩大产值，广植农业目前正在抢抓工期，修建新的大棚，计划建设总面积约4万平米。而大棚的修建不仅仅为了培育白灵菇，还有另外一个“宝物”——山葵。随着人们生活水平的提高，山葵的需求量同样与日俱增，统计表明，全球每年山葵的缺口约为3万吨，价格以每年8%的幅度攀升。为此，邵正伟抓住时机，带领团队前后经历了两年多的尝试，繁育改良从南方采购山葵，让其适应北方的环境，功夫不负有心人，经过改良后的山葵种子，在北方的大棚种植环境下，表现出稳定而优异的特性。

不仅如此，广植农业还与四川农学院和威海农科院合作研究，利用生物技术突破传统的种植模式，将传统的3年生长期转化为1年生长期，效率提高了300%。并将传统的自然环境种植模式转化为工厂化大棚种植，经济效益提高了3倍，同时确保了生产种植的稳定性，进而提高了产品产量和质量。“选择种植山葵，除了市场缺口大这一优势之外，还有一个优势是，山葵和白灵菇两种作物生长所适宜的环境条件相似，种植所需要的拱棚是一样的。也就是说，农户前期投资建成种植拱棚，既可以种植山葵，又可以无土栽培白灵菇，这样最大程度减少了成本，也方便后期农户根据市场等因素，从两种作物中自由选择。”邵正伟说。

两种特色产业为广植农业的发展带来了新气象，“今年，预计到10月大棚可以建设完毕并投入使用，计划山葵育苗2000万棵，种植白灵菇20亩，也会带动更多农户增收致富，未来可期。”邵正伟看着一根根正在竖起的钢架，满怀期望地说。（丁淑红  窦亚飞）