红薯丰收季，甜蜜飘香时。近日，初村镇长夼店子村种植的地瓜喜获丰收，一个个色泽鲜艳、圆润饱满的红薯伴随着机器轰鸣声破土而出，工人们三五成群，给新鲜的红薯去泥、分拣、晾晒、装袋，现场一派热火朝天的丰收景象。

长夼店子村今年共种植600多亩红薯，品种大多是烟薯，亩产量预计4000斤以上。由于今年秋季降水较多且持续时间长，红薯收获期延迟了20多天。

“雨一停我们就开始收红薯，工人都是从附近村子招来的，一人一天能收入将近200块钱，还能兼顾照看家里，心里很满足。”长夼店子村村民林治庆说。

产业兴则乡村兴。以红薯为代表的“甜蜜产业”，不仅带动种植户增产增收，更在采收、分拣等环节提供了大量就业岗位，让村民实现“家门口”就业，拓宽村民增收渠道。 

林治庆介绍说，今年种植的600多亩红薯，300多亩是流转土地，有效盘活了土地资源，同时带动本村及周边四五十村民实现就业。可以说，红薯产业的发展，不仅鼓起了村民的“钱袋子”，也为乡村产业振兴注入了新动力。

为了让来自田野的“甜蜜”走向更广阔的市场，长夼店子村通过电商直播等新业态拓宽销售渠道，目前三两以下的红薯主要通过电商进行销售，个头稍大的红薯已被威海、青州等企业全部订购，用于制作冰薯和地瓜干。

长夼店子村紧扣乡村振兴战略，依托独特的沙质土壤条件，因地制宜发展红薯产业，逐步形成以育苗、种植、销售于一体的红薯种植产业链，实现了土地增效、群众增收。（王玲）