11月1日，威海高区网红打卡地“夜肆威海”沉浸在一片欢腾与暖意之中。2025年九盈杯“百姓厨神・烟火高区”厨艺大赛暨群众舞蹈大赛在此活力上演，一场以美食为媒、以舞蹈为韵，汇聚人间烟火与百姓热情的秋日盛会拉开帷幕。

本次活动以“两赛、一集、一展演”为核心板块，涵盖“百姓厨神”大赛、群众舞蹈大赛、金秋美食大集，以及艺术类校外培训白名单机构教学成果展示，旨在通过多元活动形式，丰富市民文化生活，展现区域烟火气息与民生活力。

艺彩飞扬，燃动秋日盛宴

活动在初村镇初彩秧歌队带来的秧歌表演《山海鼓舞》中热闹开场。这支由当地百姓组成的队伍，以铿锵的锣鼓和奔放的秧歌，瞬间点燃现场气氛，展现出我区群众积极昂扬的生活风貌。

在艺术类校外培训白名单机构教学成果展示环节，全区相关机构的师生们轮番登台。武术表演刚劲利落，舞蹈节目灵动轻快，架子鼓演奏节奏十足，走秀展示自信大方。多样化的节目形式吸引众多市民驻足观看，成为活动前期的一大亮点。

厨王争霸，舌尖上的匠心独运

“百姓厨神”大赛现场，气氛紧张而热烈。来自各社区的烹饪高手们分设“家常风味组”与“创意精英组”两个赛道，纷纷亮出看家本领。灶台前，选手们煎炒烹炸、动作娴熟；空气中，诱人的饭菜香交织成最动人的生活交响。评委们认真品评，从味道、创意、呈现三个维度严谨打分。

“作为评委，评分不仅关注技艺，更看重菜品背后蕴含的家常味道与生活智慧。我们也在现场给予选手一些专业建议，希望帮助他们提升，让普通人的厨艺也能绽放光彩。”威海海悦建国饭店厨师长丁海林表示。

美食大集，汇聚烟火气息

与之毗邻的金秋美食大集人头攒动，烟火气十足。“烟火威海”金秋美食集设立超过80个展位，分为“老字号传承”“网红潮食”“山海馈赠”“匠心非遗”及互动体验五大主题展区。从鲅鱼饺子、胶东花饽饽等本土特色，到新潮饮品、网红小吃，再到非遗手工艺互动体验，部分展位还同步提供公益服务，满足市民游客多样化的味蕾与消费需求。

在区级非遗九盈水饺的摊位前，几位大姨正麻利地取肉、和馅，手工包制一个个饱满的水饺。负责人刘桂芹一边忙碌一边介绍：“我们坚持选用上等新鲜鲅鱼，手工制作、真材实料，就是为了保证这份威海特色美食的原汁原味。”现场煮制的饺子热气腾腾、香气四溢，吸引不少市民驻足品尝，赞不绝口。

舞动高区，绽放群众风采

当味蕾获得满足后，一场视觉盛宴如期而至。下午2时许，群众舞蹈大赛决赛正式开赛。经过前期镇街初赛的层层选拔，18支优秀队伍站上决赛舞台。《山丹丹花开红艳艳》的深情演绎、《咏梅》的坚韧高洁、《大唐之千古一醉》的华美磅礴……各支队伍以饱满的热情和优美的舞姿在舞台上竞相绽放，赢得台下观众阵阵掌声。

百家饺子宴，共享秋日温暖

与此同时，美食大集区域的“百家饺子宴”将活动推向又一个高潮。一口巨大的铁锅架起，柴火熊熊燃烧，锅内热水沸腾。工作人员分批将50斤水饺下入锅中，热气氤氲、香味扑鼻，供市民游客免费品尝。大家围聚在一起，分享这碗饱含温情与祝福的饺子，场面温馨而融洽。

这场集美食、艺术、文化与公益于一体的综合性活动，不仅是一场感官的盛宴，更是一次温暖的社区聚会。活动深度挖掘本土美食资源与群众文化特色，通过丰富、趣味、接地气的活动形式，搭建起群众展示才艺、交流技艺的舞台，生动展现高区民生生活的丰富性与烟火气息，为推动区域文化生活与消费场景深度融合、提升市民幸福感注入新动力。

本次活动还通过线上平台同步直播，让未能亲临现场的观众也能共享这份来自“烟火高区”的热闹与温情。（李鑫慧）