科学施肥是提升苹果品质与效益、推动果业转型升级的关键技术措施，对推动农业绿色高质高效发展、促进乡村全面振兴具有重要意义。为切实提高我区苹果科学施肥技术水平，基于苹果主产区土壤肥力状况、目标产量、品质效益、需肥规律等要素，制定本技术指导意见。
（一）坚持生产生态兼顾。统筹考虑苹果优质丰产与肥料高效利用，科学合理确定肥料品类及用量，避免过量施肥和盲目减施化肥，实现增产、提质、培肥、环保多重综合效益，推进生产生态协调发展。
（二）坚持有机无机结合。引导种植主体科学施用有机肥料、替代部分化肥，推动施肥结构优化升级，促进有机无机养分协同增效。
（三）坚持农艺农机融合。聚焦科学施肥“三新”技术模式集成创新与推广应用，推动肥水管理方案、智能作业装备、数字管控系统全链条深度融合，不断改进施肥方式，提升农事作业效率和施肥精准度，持续提高肥料利用效率。
1.增施有机，培肥改土
盛果期苹果园建议施用腐熟堆肥（羊粪、牛粪等）3000～5000kg/亩或商品有机肥800～1000kg/亩，优先选择含有益菌的生物有机肥料。地面管理可采用行间生草+行内局部覆盖的模式，行间进行自然生草或人工生草。人工生草可选择早熟禾、高羊茅、黑麦草、毛叶苕子或鼠茅草等，当草生长到30～40厘米时要进行刈割（鼠毛草除外），留茬高度10～15厘米，刈割后的草覆盖于树行内，生长季节刈割3～5次，可有效改善果园土壤结构，提升土壤质量。自然生草可参照人工生草管理，适时拔除葎草、牵牛花、藜、艾蒿、萝藦、苘麻、苋菜、刺儿菜等恶性杂草。
土壤存在酸化的苹果园，应减少生理酸性肥料施用；可施用石灰类物质（熟石灰、石灰石粉、白云石粉等）或酸性土壤调理剂（硅钙镁钾肥等）进行改良。弱酸性土壤（5.5≤pH≤6.5），施用量为50～70kg/亩；酸性土壤（4.5<pH<5.5），施用量为70～100kg/亩；强酸性土壤（pH≤4.5），施用量为100～150kg/亩。土壤调理剂可在秋季与有机肥等肥料混匀后施入。石灰类物质单独施用，间隔2～3年施用1次，应根据土壤pH变化情况调整用量，可在冬季或春季撒施于树盘地表，通过耕耙、翻土等与土壤充分混合，然后立即灌水。
2.以产定肥，养分均衡
在保证有机肥用量的基础上，根据果园目标产量确定氮磷钾肥料用量。以晚熟品种、中等肥力果园为例，
（1）施用腐熟农家肥3000—5000公斤/亩，或商品有机肥1000公斤/亩。
（2）亩产1000—2000公斤，氮肥（N）全年用量10—12.5公斤/亩、秋季用量5—6.5公斤/亩，磷肥（P2O5）全年用量5—6.5公斤/亩、秋季用量2—2.5公斤/亩，钾肥（K2O）全年用量11—14公斤/亩、秋季用量3.5—4.5公斤/亩。
（3）亩产2000—3000公斤，氮肥（N）全年用量12.5—17.5公斤/亩、秋季用量6—9公斤/亩，磷肥（P2O5）全年用量6.5—9公斤/亩、秋季用量2.5—3.5公斤/亩，钾肥（K2O）全年用量14—19.5公斤/亩、秋季用量4.5—6公斤/亩。
（4）亩产3000—4000公斤，氮肥（N）全年用量17.5—22.5公斤/亩、秋季用量9—11公斤/亩，磷肥（P2O5）全年用量9—11.5公斤/亩、秋季用量3.5—4.5公斤/亩，钾肥（K2O）全年用量19.5—25公斤/亩、秋季用量6—7.5公斤/亩。
（5）亩产4000—5000公斤，氮肥（N）全年用量22.5—27.5公斤/亩、秋季用量11—14公斤/亩，磷肥（P2O5）全年用量11.5—14公斤/亩、秋季用量4.5—5.5公斤/亩，钾肥（K2O）全年用量25—30.5公斤/亩、秋季用量7.5—9公斤/亩。
（6）盛果期大树施用硅钙镁钾肥80—100公斤/亩。土壤缺锌、硼和钙的果园，相应施用硫酸锌1—1.5公斤/亩、硼砂0.5—1.0公斤/亩。
3.因土因树，调控用量
根据土壤肥力和树势调整肥料用量。土壤肥沃或树势强的果园可减少10%～20%肥料用量；土壤瘠薄或树势弱的果园可增加10%～20%肥料用量。早熟品种施肥量一般比晚熟品种少15%～30%。采用水肥一体化的果园，一般可减少20%～30%化肥用量。
1.重视秋施基肥
全部有机肥料和土壤改良剂，全年50%左右的氮肥、50%左右的磷肥、40%左右的钾肥和50%左右的中微量元素肥料，推荐在9月中旬到10月中旬施用，晚熟苹果品种应在采果后尽早施用。
乔化果园可采用穴施或放射沟施，穴的直径和深度为40厘米左右，沟长以树冠大小而定、沟宽30厘米左右、深40厘米左右，每株树5～6个（条），应每年变换施肥位置，或在树行单侧或双侧开沟施肥。矮砧密植果园在树行单侧开条沟施用，距离树干40～50厘米，沟宽30厘米左右、深30厘米左右，隔年换行开沟施肥。开沟回填时要将肥料与土充分混匀。适合机械化作业的果园，可应用开沟施肥机进行开沟施肥。
2.生长季分次追肥
全年50%左右的氮肥、50%左右的磷肥、60%左右的钾肥和50%左右的中微量元素肥料建议分3个时期进行追施。第一次追肥在萌芽至开花前，全年20%左右的氮肥、15%左右的磷肥、15%左右的钾肥、20%左右的中微量元素肥料在此期施入，可选用高氮中磷低钾配方的硝基复合肥。第二次追肥在花芽分化期（果实套袋前后）进行，15%左右的氮肥、20%左右的磷肥、15%左右的钾肥、15%左右的中微量元素肥料在此期施入，可选用氮磷钾平衡型配方肥。第三次追肥在7月到9月果实二次膨大期（早熟品种适当提前），15%左右的氮肥、15%左右的磷肥、30%左右的钾肥、15%左右的中微量元素肥料在此期施入，可选用低氮低磷高钾的配方肥。应根据果树品种、果实发育情况等调控施肥时期及用量，推荐采取少量多次、前多后少的方法施用；在果实成熟前30天左右，不宜追施速效氮肥，避免影响果实着色。
乔化园追肥深度宜在20～30厘米，矮化园深度宜在20～25厘米。推荐采用水肥一体化方式进行追肥，可在生长季分10～15次进行灌溉施肥，结合果园土壤墒情，每次灌水量以有效湿润根系主要分布区为宜。
萌芽前，去年秋季落叶严重或秋施基肥不及时的果园建议喷干枝增加贮藏营养，可喷1%～3%的尿素或复合氨基酸搭配适量硼、锌等微量元素，间隔5～7天喷一次，浓度前期高后期低，喷施3次为宜。花期，为提高坐果率，可喷0.3%～0.4%的硼砂+有机类叶面肥，可在花序分离期和盛花期各喷1次。套袋前，以补钙为主，可喷0.3%～0.4%的糖醇钙等螯合类钙肥，间隔3～5天喷一次，喷施3次为宜。果实膨大期，为控制树体旺长和提高花芽质量，可喷施0.3%～0.4%的磷酸二氢钾+含钙、镁的络合态中微量元素叶面肥，高温天气可结合芸苔素等抗逆植物生长调节剂一起喷，间隔15～20天喷一次，具体喷施次数可根据果树长势和天气情况确定。摘袋后，为预防苦痘病和促进果实着色，可喷0.3%～0.4 %的糖醇钙+有机类叶面肥，间隔3～5天喷一次，喷施2～3次为宜。落叶前，为促进叶片养分回流、提高贮藏营养水平和抗冻性，可喷1%～7%的尿素、1%～5%的硫酸锌和0.5%～2.0%的硼砂，间隔7天左右喷一次，喷施3次为宜，叶面肥浓度应遵循前低后高，严禁只喷施末次高浓度肥液。
叶面喷肥时间宜在晴天上午10点前或下午4点后，为节约成本可结合植保作业进行喷施，但应提前做好混配兼容性测试，确保混合液物理化学性质稳定（无沉淀、分层、产气等现象）。